gluten

glu.ten
[`glutn; ˋ^lu:tən]
不可数名词
‘化学’谷胶,面筋; 麸质

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英gluten breadgluten bread麸质面包(多供糖尿病人食用)

英gluten flourgluten flour麸质面粉(大部份面粉已除去)

德Glut[die] pl.Gluten 热。炙热。炽热。灼热。烧红的炭火。热烈。热情。酷暑。炎热。红晕。

日グルテン·gluten·谷蛋白。