1.古代祭稷神所用的牛。
《礼记‧郊特牲》：“帝牛不吉，以為稷牛。”
孔颖达疏：“為用稷牛而為帝牛，其祭稷之牛，临时别取用之。”
2.一种体形很小的牛。
汉犤牛矮小的牛。 明李时珍《本草纲目‧兽一‧牛》：“又广南有稷牛，即果下牛，形最卑小，《尔雅》谓之犤牛，《王会篇》谓之紈牛是也。”
汉帝牛古代郊祀时所用之牛。 《礼记‧郊特牲》：“帝牛不吉，以為稷牛。” 《续资治通鉴‧宋神宗元丰元年》：“古者帝牛必在涤叁月，以致严洁。”
汉黍稷1.黍和稷。為古代主要农作物。亦泛指五穀。 《书‧君陈》：“黍稷非馨，明德惟馨。” 晋葛洪《抱朴子‧明本》：“珍黍稷之收，而不觉秀之者丰壤也。”2.《诗‧王风‧黍离》：“彼黍离离，彼稷之苗。”后因以“黍稷”為感嘆古今兴亡之典。 宋韩琦《寄题广信君 ...
汉牛耕以牛耕地。 《山海经‧海内经》：“稷之孙曰叔均，始作牛耕。” 郭璞注：“始用牛犁。” 《后汉书‧循吏传‧任廷》：“九真俗以射猎為业，不知牛耕。” 李贤注引《汉书》：“搜粟都尉赵过教人牛耕。” 郭沫若《中国史稿》第二编第四章第二节：“这时候，牛耕也 ...
汉牛口之下《史记‧商君列传》：“夫五羖大夫，荆之鄙人也。闻秦繆公之贤而愿望见，行而无资，自粥於秦客，被褐食牛。期年，繆公知之，举之牛口之下，而加之百姓之上，秦国莫敢望焉。” 《吕氏春秋‧举难》等又载有寧戚饭牛得到齐桓公赏识的事。后以“牛口之下”、“牛口”借指 ...
