即糯稻。
北魏贾思勰《齐民要术‧水稻》：“有秫稻。秫稻米，一名糯米，俗云‘乱米’，非也。”
唐冯贄《云仙杂记‧田水声过吾师丈人》：“渊明尝闻田水声，倚杖久听，嘆曰：‘秫稻已秀，翠色染人，时剖胸襟，一洗荆棘，此水过吾师丈人矣。’”参见“糯稻”。
汉陶令秫高粱。因陶渊明為彭泽令时，“公田悉令吏种秫稻”而得“陶令秫”之名。见《宋书‧隐逸传‧陶潜》。 清厉鶚《东城杂记‧陈高士贞倩》：“有《采菽堂诗集》……《放言》云：‘ ...
汉九穀1.古代九种主要农作物。九穀名目，相传不一。 《周礼‧天官‧大宰》“叁农生九穀”郑玄注：“司农云：‘九穀：黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麦。’九穀无秫、大麦，而有粱、瓜。” 《氾胜之书‧种穀》：“小豆忌卯，稻、麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅、未，小麦忌 ...
汉六物... 六物者，以和诸侯之好故。”3.酿酒所需之六物。 《礼记‧月令》：“﹝仲冬之月﹞乃命大酋，秫稻必齐，麴糱必时，湛炽必絜，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，毋有差贷。” 孔 ...... 微虫)，是名比丘六物，亦名叁衣六物，叁衣亦在六物之中，然為六物中之主要者，故特标举之。
汉稻秫稻及稷之黏者。 唐杜甫《有事於南郊赋》：“玄酒明水之上，越席疏布之侧，必取先於稻秫麴糱之勤，必取着於纷纯纹绣之饰。” 宋王炎《丰年谣》：“五风十雨天时好，又见西郊稻秫肥。” ...
汉黍秫黍和秫。子实都具黏性，可酿酒。 《管子‧轻重丁》：“正月之朝，穀之始也。日至百日，黍秫之始也。” 《周书‧异域传下‧波斯》：“其五穀及禽兽等，与中夏略同，唯无稻及黍秫。” 宋晁冲之《东阳山人僻居》诗：“旁山多闢黍秫田，碧溪东流汲春酝。”参阅明李时珍 ...
