谓常备精美之食。
《礼记‧内则》：“大夫无秩膳。”
郑玄注：“秩，常也。”
孙希旦集解：“膳，美食也。秩膳，谓常置美食於左右，以备食也。”
汉日秩指帝王赐给年老官吏的每日膳食。 《礼记‧王制》：“七十不俟朝，八十月告存，九十日有秩。” 陈澔集说：“秩，常也。日使人以常膳致之也。” 《叁国志‧魏志‧孙资传》“各年老逊位”裴松之注引《孙资别传》：“置舍人官骑，加以日秩肴酒之膳焉。” ...
汉贰膳1.储备珍美的食品。 《礼记‧王制》：“五十异粻，六十宿肉，七十贰膳，八十常珍。” 孔颖达疏：“贰，副也；膳，善食也。恒令善食有储副，不使有闕也。”2.指美食。 元一庵《庆王承旨八秩》诗：“已令贰膳常珍入，但入朝行以杖行。” 明李开先《奉贺李翁七十寿序》：“ ...
汉货买购买，采购。 《元史‧百官志叁》：“供膳司，秩从五品，掌供给应需，货买百色生料，并桑哥籍入貲產。”
汉食监1.监督膳食製作的官员。 汉刘向《新序‧杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”2.汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。 《汉官‧先帝陵》：“每 ...
汉日契指每天供给膳食的凭证契倦。 《晋书‧山涛传》：“以母老辞职……除议郎，帝以涛清俭无以供养，特给日契，加赐床帐茵褥。礼秩崇重，时莫為比。”
