秈米

解释

秈稻的米。
明李时珍《本草纲目‧穀一‧秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”

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汉赤米... 任昉传》：‘昉解新安太守，去惟载桃花米。’即赤米是也。” 宋陆游《村居书事》诗：“白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。”一说即秈米，见清顾张思《土风录》卷六。

汉霜秈指秈米。其色雪白如霜，故称。

汉粳稻水稻的一种。分櫱力弱，秆硬不易倒伏，较耐肥，米质黏性较秈稻强，胀性小。 《史记‧滑稽列传》：“荐以木兰，祭以粳稻。”一本作“粮稻”。 唐杜甫《后出塞》诗之四：“云帆转辽海，粳稻来东吴。” ...